Warum macht eiskaltes Wasser gute Laune?
Wie schmeckt Wein aus Dänemark?
Warum hält Stroh ein Haus warm?
Wie kann ein dünner Draht Krebszellen im Blut finden?
Warum presst eine Designerin heute Rapsöl?
Wie werden Forschungstaucher ausgebildet?
Die Antworten auf diese und viele andere Fragen bekomme ich in Gesprächen. Es geht um Fakten über Forschung oder Möglichkeiten der Medizin, um Gedanken zu Geschäftsideen oder Erinnerungen an Erlebnisse.
Aus diesen Gesprächen werden möglichst lebendige Geschichten, die jeder verstehen kann, die informieren, unterhalten und beim Lesen hoffentlich so viel Spaß machen wie beim Schreiben.
Alte Mauern und altes Brot
Alles, was sich noch nutzen lässt, wird tatsächlich genutzt – so funktioniert die dänische Insel Fünen schon an vielen Stellen. Auch in Tourismus und Gastronomie verbreiten sich nachhaltige Ideen immer weiter.
Genuss auf grünen Inseln
Dänen mögen rote Salami und Bier. Das ist auch auf Fünen und den umliegenden Inseln so – und dennoch ein bisschen anders...
Kleine Schritte führen bis zum Gipfel
Imposant, erhaben, beeindruckend – und es gibt noch viel mehr Worte für das, was Menschen empfinden, wenn sie in die Berge kommen. Egal ob es die Alpen sind oder andere Gebirge, der Reiz ist groß, auch einmal dort oben zu stehen und das Gefühl zu genießen, dass einem die Welt zu Füßen liegt - oder zumindest dieses eine Tal. Doch es ist eine fremde Welt für diejenigen, die nur im Urlaub hierher kommen. Ein paar Tipps helfen, diese besondere Natur unbeschwert und vor allem gefahrlos genießen zu können.